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Soirées Oenologiques
Soirée spéciale œnothèque du Domaine

Du
au
Soirées Oenologiques

 

 

Menu à 85 € par personne : vins, café et eau compris

Offre formule hôtel : 2 repas, une nuit d’hôtel La Palette et deux petits-déjeuners :

289 € pour 2 personnes (hors taxe de séjour)

Prix pour le capitaine de soirée : 75 € (hors vins, café et eau compris).

Lard rôti fondant et légèrement fumé, vinaigrette d’huître.

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Surprise Œnologique

 (Cépage et millésime à découvrir)

Filet de Bar aux champignons,

miel au tandoori et zestes d’orange.

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GypsE Terroir Unique 2008

Foie gras poêlé, vinaigrette d’hibiscus.

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Grand Cru Kanzlerberg 2014

 

Volaille de Bresse en chabrot d’épices.

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Ménade Orange, E’Pices and Love 2018

Brillat Savarin aux raisins macérés.

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Grand Cru Altenberg de Bergheim

Gewurztraminer
(
Millésime à découvrir)

Figue, quetsches, cannelle et chocolat.

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Surprise Œnologique

 (Cépage et millésime à découvrir)

 

Jeu « cépage et millésime à découvrir » – la personne qui se rapproche

le plus près des cépages et millésimes gagnera le lot de 3 bouteilles de l’œnothèque.