Soirées Oenologiques
Soirées Œnologiques

Du 19/11/2021
au 20/11/2021

Menu à 85 € par personne : vins, café et eau compris

Offre formule hôtel : 2 repas, une nuit d’hôtel La Palette et deux petits-déjeuners :

289 € pour 2 personnes (hors taxe de séjour)

Prix pour le capitaine de soirée : 75 € (hors vins, café et eau compris).

Lard rôti fondant et légèrement fumé, vinaigrette d’huître.	l	Surprise Œnologique (Cépage et millésime à découvrir)
Filet de Bar aux champignons, miel au tandoori et zestes d’orange.	l	GypsE Terroir Unique 2008
Foie gras poêlé, vinaigrette d’hibiscus.	l	Grand Cru Kanzlerberg 2014
Volaille de Bresse en chabrot d’épices.	l	Ménade Orange, E’Pices and Love 2018
Brillat Savarin aux raisins macérés.	l	Grand Cru Altenberg de Bergheim Gewurztraminer (Millésime à découvrir)
Figue, quetsches, cannelle et chocolat.	l	Surprise Œnologique (Cépage et millésime à découvrir)

Jeu « cépage et millésime à découvrir » – la personne qui se rapproche

le plus près des cépages et millésimes gagnera le lot de 3 bouteilles de l’œnothèque.