Ce Crémant d’Alsace, Brut nature, a été dégorgé sans ajout de liqueur d’expédition. Sa fine effervescence allie fraîcheur et belle matière en bouche avec des notes de fruits mûrs. Il révèle en finale des notes de fruits jaunes avec une belle minéralité, représentative des terroirs de notre domaine.
L’Or Rouge, à la robe cerise, révèle au nez et à la bouche une complexité de fruits secs et confits (fraise, coing, amande,...). Puissant et généreux, il rappelle la complexité des vins doux naturels et la traditionnelle confiture de vieux garçon (tous les fruits cueillis au fil de la saison et macérés dans l’alcool)
Ce vin révèle au nez des notes de compote de prunes et de pêches de vigne. Il présente en bouche des arômes complexes de quetsches principalement et de légers fruits rouges. Ce vins, d'un exceptionnel équilibre entre le gras et les tanins délicats. Gourmand, il est déjà agréable à boire dans sa jeunesse. Vin de garde et de gastronomie.
