Ce vin est sec, fruité et agréable à boire à l’apéritif et avec les plats simples et cuisinés.Il offre le plaisir d’un vin harmonieux. A partager entre amis à toute heure de la journée.

Un beau vin à l'attaque ample, aux arômes de fruits mûrs (pêche) où l'on ressent l'empreinte du terroir des marnes. Sa consistance est soutenue par un joli gras associé à la salinité pour donner un vin d'une longueur remarquable sur un équilibre sec. Grand vin de garde issu de vignes de 60 ans.

Ce vin développe à l’aération des notes florales et fruitées (mirabelles). La bouche onctueuse qui révèle en finale une belle minéralité (fraîcheur) ravira les amateurs de Pinot Gris sec.

Ce pinot noir, élevé 10 mois en barriques anciennes, à la robe de couleur rubis, révèle au nez et également en bouche des arômes de petits fruits rouges (groseille, cassis et framboise). A l’attaque la bouche est élégante, équilibrée entre la fraicheur et les tannins murs et fondus. Ce grand vin de caractère soutenue par sa minéralité, est un très bel exemple de vin issu de sol de marnes à gypse.