Ce vin développe à l’aération des notes florales et fruitées (mirabelles). La bouche onctueuse qui révèle en finale une belle minéralité (fraîcheur) ravira les amateurs de Pinot Gris.

Ce vin est sec, fruité et agréable à boire à l’apéritif et avec les plats simples et cuisinés.Il offre le plaisir d’un vin harmonieux. A partager entre amis à toute heure de la journée.

A côté des fleurs blanches classiques, on retrouve des notes d'agrumes, de pamplemousse, avec des pointes d'épices. Se minéralise en vieillissant.

Ce vin à la robe éclatante d'une couleur jaune dorée révèle un équilibre parfait. Il exprime des arômes de fruits à noyaux (mirabelle et reine-claude) et d'épices douces au nez comme en bouche. La finale est persistante et soutenue par de beaux amers qui lui confère une belle élégance.

Ce pinot noir, élevé 10 mois en barriques anciennes, à la robe de couleur rubis, révèle au nez et également en bouche des arômes de petits fruits rouges (groseille, cassis et framboise). A l’attaque la bouche est élégante, équilibrée entre la fraicheur et les tannins murs et fondus. Ce grand vin de caractère soutenue par sa minéralité, est un très bel exemple de vin issu de sol de marnes à gypse.