La "Sylvette Créole"
Une soirée guinguette sous le signe des tropiques ! Le samedi 18 octobre à 17h00
Découvrez un menu aux saveurs des Antilles confectionné par Dominique traiteur passionné pensé pour sublimer nos vins d’Alsace.
Un moment festif, coloré, et résolument gourmand accompagné de l'association de percussions Tropic Groov qui nous fera danser tout au long de la nuit !
RÉSERVATION OBLIGATOIRE (via le bulletin d'inscription ci-joint) au moins une semaine avant par courriel à contact@sylviespielmann.com ou par téléphone au 03 89 73 35 95.
Apéritif créole & accords mets-vins
Accras de morue – Ang’ailes
Boudin aux fruits de mer – Muscat Orange 2022
Boudin noir créole - Pinot Noir 2020 – Les Vendanges de l’Amour
Verrine crevettes/avocat – Burg Riesling 2020
Plat au choix (à cocher sur le bulletin) :
Poulet Colombo – Gewurztraminer Réserve 2021 et/ou Épice’s & Love 2022
Crevettes marinées à la plancha – Grasberg Riesling 2018
Douceurs sucrées :
Tarte soleil à l’ananas – Blosenberg Vendanges Tardives Pinot Gris 2018
Gâteau Robinson & salade de fruits – Altenberg Gewurztraminer Grand Cru 2011
Prix : 70 €/ personne (vins,café,eau et animation musicale de Tropic Groov comprise)
55 € /personne (prix capitaine de soirée)