Verticale du Kanzlerberg pour l'UGV le 03 juillet 2023
A la découverte du plus petit Grand Cru d'Alsace
Publiée le
Dans le cadre de l'UGV (L'université des grands vins composé de professionnels et d'amateurs éclairés) qui a pour but de faire découvrir, de favoriser la prise de conscience, de susciter l’adhésion et de promouvoir l’univers des Grands Vins.
Nous avons organisé une dégustation verticale du Riesling Grand Cru Kanzleberg de 2019 à 1985. Son sol marneux à socle de calcaire silicifié avec inclusion de fluorine et de barytine est un véritable trésor. La complexité du terroir en fait un vin de grande garde, minéral ,élégant et racé.